Zucchini untuk Bayi: Fakta Gizi, Manfaat Kesehatan dan Banyak Lagi

Apakah Anda suka zucchini? Sayuran squash musim panas ini dapat dengan mudah ditemukan di mana-mana dan dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan lain untuk membuat makanan super lezat. Bisakah Anda memberikan zucchini untuk bayi Anda? Berikut adalah panduan mengenai fakta nutrisi, manfaat kesehatan dan beberapa info penting lainnya yang perlu Anda ketahui.

Fakta nutrisi

Zucchini menawarkan banyak nutrisi, oleh karena itu dapat diberikan kepada bayi Anda. Fakta-fakta gizi berikut ini didasarkan pada Basis Data Gizi Nasional Departemen Pertanian Amerika Serikat.

Dalam setiap 100 gr zucchini, ada:

 

Nutrients

Value per 100 g

Vitamin A

490 IU

Vitamin B6

0.142 mg

Vitamin C

34.1 mg

Water

92.73 g

Protein

2.71 g

Carbohydrate

3.11 g

Calcium

21 mg

Magnesium

33 mg

Potassium

459 mg

Zinc

0.83 mg

 

Zucchini baik untuk bayi, tetapi jangan berikan kepada mereka sampai mereka berusia 8 atau 10 bulan. Zucchini tidak dapat diberikan lebih awal dari usia ini karena dapat menyebabkan alergi pada bayi Anda. Berdasarkan daftar di atas, jelas bahwa zucchini baik untuk anak Anda karena kalsiumnya untuk mendukung perkembangan bayi, terutama tulang, gigi, dan pengangkutan nutrisi ke seluruh tubuh.

Vitamin C yang terkandung oleh zucchini diperlukan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, bayi Anda bisa mendapatkan manfaat untuk otak mereka dan lebih banyak enzim untuk metabolisme dari vitamin B6 yang terkandung oleh sayuran ini.

Bagaimana cara menyimpan zucchini dengan tepat? Karena zucchini tidak bisa bertahan lebih lama, tidak lebih dari 4 hari bahkan di lemari es. Sebelum Anda menyimpan zucchini, pastikan zucchini sudah benar-benar kering di bagian luar. Kelembaban akan membiakkan mikroba.

Rebus zucchini selama beberapa menit sebelum Anda menyajikan zucchini. Lebih baik untuk mengukusnya daripada merebusnya secara langsung untuk menjaga nutrisi. Anda bisa bermain dengan kreativitas memasak sayur ini. Jangan lupa memperhatikan nutrisi dari bahan-bahan lain yang Anda gunakan bersama dengan zucchini dan metode memasak yang tepat, sehingga Anda dapat memberikan makanan bergizi terbaik untuk mendukung pertumbuhan anak-anak Anda dengan sempurna.